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| En nuestra región denominada COMARCA ANDINA DEL PARALELO 42º, prácticamente no tenemos incidencia de enfermedades, por lo cual no se hacen necesarias curas o fumigaciones en nuestros cultivos, como deben hacerlo en gran medida casi todos los otros países productores de lúpulo del mundo, y solo concretamos fertilizaciones muy equilibradas, para fortificar y aumentar las defensas naturales de las plantas. |
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Históricamente la producción de lúpulo se inicia en nuestra zona en el año 1957 con la variedad aromática Spalt de Alemania, y en el año 1975 se traen desde EEUU. los primeros gajos o plantas de la variedad aromática Cascade, lúpulo que a través de los años se adaptó con mejores condiciones de producción que en su lugar de origen , por lo cual nuestro lúpulo aromático Cascada tiene un mayor contenido de resinas alfa y aceites que en EEUU., habiendo sido aceptado por las cervecerías para la producción de cervezas de calidad por su excelente aroma.
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